Dzieci są specyficzną grupą, a ich nawyki żywieniowe kształtowane przez rodziców są odzwierciedleniem zdrowia obecnego, ale również zdrowia w przyszłości.

To, jak zaprogramujemy żywienie naszych pociech, uchroni ich w przyszłości przed nadmierną masą ciała i konsekwencjami z tym związanymi takimi jak np. zachorowanie na miażdżycę czy problemy z płodnością!  

Uważam, że od najmłodszych lat powinniśmy uczyć dzieci lepszych wyborów żywieniowych tj. jedzenia warzyw i owoców, wybierania pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz wypijania odpowiedniej ilości wody.

Jedzenie owoców jest bardzo ważne, gdyż dostarcza witamin i składników odżywczych oraz błonnika. Związki te są potrzebne dla prawidłowego rozwoju i wzrastania. Jedzenie owoców to zdecydowanie lepszy wybór niż jedzenie słodyczy.

Jeśli chodzi o owoce liofilizowane, jest to świetna przekąska dla dzieci, która będzie odpowiednia już nawet na etapie rozszerzania diety. Takie owoce można łatwo rozdrobnić i dodać do kaszki. Dzieciom po pierwszym roku życia można podawać owoce do rączki jako przekąska do chrupania.

Nie zaleca się natomiast podawania owoców liofilizowanych jako jednego z pierwszych produktów, gdy rozszerzamy dietę. Powinniśmy zacząć od warzyw.

Na początku warto sprawdzić reakcję dziecka na owoc. np. truskawki są dosyć częstym alergenem.

Owoce jagodowe są bardzo dobrym źródłem witaminy C (zawierają jej więcej niż cytryna!). Dodatkowo są źródłem witamin z grupy B, witamin A, K oraz E. Zawierają również wiele składników mineralnych, takich jak: potas, kwas foliowy, magnez, fosfor oraz dwa niezwykle ważne w diecie niemowlaka - wzmacniający kości wapń oraz chroniące przed anemią żelazo.

Owoce jagodowe liofilizowane są niskokaloryczne oraz zawierają ogromną ilość przeciwutleniaczy, chroniących przed chorobami. Mają przy tym chrupiącą konsystencję, atrakcyjną dla dzieci.

~ mgr Patrycja Marszalec dietetyk kliniczny