Składniki (na 2 porcje):

4 jajka

2 garście mix młodych listków

1/2 dojrzałego awokado

1 garść malin złotych premium Lioforte

rzeżucha do dekoracji

1 łyżeczka czarnuszki

1 szczypta świeżo mielonego pieprzu

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka chrzanu w słoiczku

1/2 łyżeczki miodu

1 łyżka oliwy

 

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Mix sałat myjemy i przekładamy do półmiska. Awokado kroimy w kostkę i wykładamy na sałatę. Jajka obieramy i przekładamy na pół. Układamy na sałatce. Przygotowujemy dressing łącząc oliwę, musztardę, chrzan i miód. Sałatkę polewamy dressingiem. Sałatkę posypujemy czarnuszką, rzeżuchą i dekorujemy złotą maliną. 

 

Autor przepisu i zdjęcia: 

Patrycja Marszalec, mgr dietetyki, www.zdrowy-sukces.pl

 

Powrót do wszystkich przepisów

 

©Lioforte Sp. z o.o.

Dalsze rozpowszechnianie przepisów i/lub zdjęć wymaga uprzedniej zgody firmy Lioforte oraz autorów poszczególnych przepisów.