Zdrowe słodkości? Tak! To możliwe! Na dodatek są one nie tylko zdrowe i pyszne, ale również szybkie i proste w przygotowaniu. Tajemnym elementem każdego przepisu są nasze owoce liofilizowane premium Lioforte. Przepisy opracowała dla Was Karolina Wilk, autorka bloga Szczęście jest proste/Kinka.com.pl.
JESIENNA HERBATKA LIOOWOCOWA - ROZGRZEWAJĄCA, WITAMINOWA
Składniki:
- dwie łyżeczki mieszanki owoców liofilizowanych LioOwoce premium Lioforte,
- łyżeczka herbaty w liściach,
- szczypta cynamonu,
- łyżeczka miodu.
Wykonanie:
- Owoce i herbatę umieszczamy w kubeczku i zalać wrzątkiem. Jeśli ktoś nie lubi mocnych herbat, powinien użyć sitka do zaparzania i po osiągnięciu odpowiedniej intensywności herbaty, wyjąć je.
- Kiedy herbata nieco przestygnie, dodajemy łyżeczkę miodu i szczyptę cynamonu. Jeśli lubimy bardziej aromatyczne napoje, możemy dodać gwiazdkę anyżu oraz szczyptę kardamonu.
Herbata idealnie smakuje z domowymi ciasteczkami (przepis w dalszej części wpisu) i książką. Autorska herbata z naszymi LioOwocami to również świetny pomysł na własnoręcznie zrobiony prezent - wystarczy dokupić piękne blaszane pudełeczko na herbatę.
---
AROMATYCZNE BABECZKI DYNIOWE Z ROKITNIKIEM LIOFILIZOWANYM PREMIUM LIOFORTE
Składniki:
- 250 g ugotowanej, odcedzonej i przeciśniętej przez praskę dyni,
- 250 g mąki pszennej,
- 50 g łuskanego słonecznika,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia i łyżeczka sody oczyszczonej,
- 70 g cukru,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- 50 g płatków owsianych błyskawicznych,
- 50 g liofilizowanego rokitnika premium Lioforte,
- 1 jajko,
- 40 ml oleju roślinnego,
- 130 ml maślanki.
Wykonanie:
- wszystko robimy tak, jak na standardowe muffinki, czyli w jednej misce mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre (razem z dynią),
- na końcu mieszamy wszystkie składniki razem,
- wypełniamy papilotki do 3/4 wysokości, muffinki posypujemy płatkami owsianymi i słonecznikiem,
- pieczemy ok. 18-20 minut w 180 stopniach z termoobiegiem,
- po wyjęciu z piekarnika kładziemy na kratkę kuchenną do wystygnięcia, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
---
CIASTECZKA PEŁNE MOCY Z KOMOSĄ I CZARNĄ MALINĄ LIOFILIZOWANĄ PREMIUM LIOFORTE
Składniki:
- 100 g suszonych daktyli,
- 150 g ugotowanej komosy ryżowej,
- 100 g płatków owsianych błyskawicznych,
- garść pokruszonej czarnej malin liofilizowanej premium Lioforte oraz całe owoce do dekoracji,
- garść pistacji posiekanych,
- miód do smaku.
Wykonanie:
- daktyle rozdrabniamy blenderem, mieszamy z pozostałymi składnikami.
- Formujemy kulki lub płaskie ciasteczka, wykładamy na talerz i schładzamy w lodówce.
---
CUD MIÓD Z ROKITNIKIEM LIOFILIZOWANYM PREMIUM LIOFORTE
Składniki:
- słoiczek miodu płynnego, 350 ml,
- opakowanie owoców rokitnika liofilizowanego premium Lioforte.
Wykonanie:
- do niewielkiego słoiczka wsypujemy owoce rokitnika, tak do 3/4 wysokości.
- całość zalewamy płynnym miodem. I gotowe. Można też owoce utrzeć z miodem - w zależności, jak lubimy.
Mód nadaje się od razu do jedzenia. Można też poczekać kilka dni, żeby owoce przeszły miodem. Tak przygotowany miód wystarczy udekorować wstążką i ręcznie podpisać - prezent idealny dla kogoś bliskiego!
---
NALEŚNIKI OWSIANE Z DOMOWYM KREMEM CZEKOLADOWYM I CZARNĄ MALINĄ LIOFILIZOWANĄ PREMIUM LIOFORTE
Składniki na naleśniki:
- 2 szklanki mąki owsianej,
- 2 szklanki mleka,
- pół szklanki wody gazowanej
- 2 duże lub 3 małe jajka,
- ewentualnie szczypta soli,
- ewentualnie olej do smażenia (w zależności od tego, jak lubimy i jaką mamy patelnię)
Składniki na domowy krem czekoladowy:
- miękkie awokado,
- dojrzały banan,
- garść pokruszonej czarnej maliny liofilizowanej premium Lioforte,
- 2 łyżki masła orzechowego,
- czubata łyżka kakao,
- ewentualnie miód do smaku.
Polewa:
- gorzka czekolada,
- łyżka masła,
- garść całych owoców czarnej maliny liofilizowanej premium Lioforte.
Wykonanie:
- składniki na naleśniki miksujemy, ciasto odstawiamy na 15-30 minut, aż nieco zgęstnieje. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany.
- rozgrzewamy patelnię, można posmarować ją olejem, smażyć naleśniki.
- składniki na krem czekoladowy (oprócz maliny) miksujemy na gładki krem. Dodajemy pokruszoną malinę i delikatnie mieszamy. Malina ma chrupać podczas jedzenia :-)
- naleśniki smarujemy kremem, układamy na talerzu. Można udekorować polewą i owocami.
---
Autor przepisów i zdjęć: Karolina Wilk/Kinka, www.kinka.com.pl
©Lioforte Sp. z o.o.
Dalsze rozpowszechnianie w/w przepisów i/lub całości lub zdjęć wymaga uprzedniej zgody firmy Lioforte oraz autorów poszczególnych przepisów.
