Czarna malina liofilizowana proszek BIO Lioforte 50 g to 100% owoców maliny właściwej (Rubus occidentalis) pochodzących z polskich, certyfikowanych ekologicznie plantacji nieprzemysłowych. Maliny są zbierane w szczycie sezonu, następnie poddawane liofilizacji premium bez użycia mikrofal, a po liofilizacji mielone do postaci drobnego proszku.

LioProszek malinowy Lioforte to naturalny proszek z liofilizowanych czarnych malin BIO bez dodatku cukru, konserwantów, barwników, aromatów, substancji przeciwzbrylających i wypełniaczy. Drobna forma proszku sprawia, że łatwo można go mieszać z innymi składnikami i wykorzystywać w codziennej kuchni – do owsianki, jogurtu, smoothie, deserów, wypieków i dań wytrawnych.

100% czarnych malin z polskich upraw ekologicznych

Skład produktu stanowi 100% owoców maliny właściwej BIO (Rubus occidentalis). Proszek nie zawiera dodatku cukru ani innych składników technologicznych.

Maliny pochodzą z polskich, nieprzemysłowych plantacji certyfikowanych ekologicznie. Owoce są zbierane w szczycie sezonu, a następnie liofilizowane i mielone. Całość procesu odbywa się w firmowym zakładzie Lioforte na Lubelszczyźnie.

Proszek malinowy zachowuje naturalny, intensywny kolor, aromat i charakterystyczny smak malin. Dzięki bardzo drobnej strukturze łatwo połączyć go z innymi składnikami.

Proszek malinowy – drobno zmielone owoce po liofilizacji

LioProszek Czarna malina premium BIO powstaje z całych owoców malin, które najpierw są liofilizowane, a następnie mielone do postaci drobnego proszku.

W odróżnieniu od całych malin liofilizowanych oraz grysu malinowego, proszek ma najdrobniejszą i jednolitą strukturę. Dzięki temu łatwo miesza się z płynnymi i półpłynnymi składnikami, a także z masami, kremami i ciastami.

Proszek malinowy sprawdzi się jako:

• dodatek do owsianki,
• składnik musli i granoli,
• dodatek do jogurtu, skyru i kaszek,
• składnik smoothie i koktajli,
• składnik ciasta naleśnikowego,
• dodatek do racuchów i placuszków,
• składnik ciast i innych wypieków,
• dodatek do kremów i mas,
• składnik deserów,
• dodatek do lodów,
• składnik miodu malinowego.

Drobna forma proszku sprawia, że malina liofilizowana w proszku jest szczególnie wygodna do mieszania z innymi składnikami. Nie trzeba jej kruszyć ani dodatkowo rozdrabniać przed użyciem.

Jak powstaje proszek malinowy Lioforte?

Świeże maliny zostają najpierw zamrożone i poddane procesowi liofilizacji. W warunkach obniżonego ciśnienia woda zostaje usunięta z zamrożonych owoców, bez konieczności stosowania dodatków, w tym konserwantów.

Po zakończeniu liofilizacji owoce są mielone do postaci drobnego proszku.

Cały proces – od liofilizacji po mielenie – odbywa się w firmowym zakładzie Lioforte na Lubelszczyźnie. Produkt powstaje bez użycia mikrofal.

Proszek malinowy Lioforte zachowuje charakterystyczny smak, aromat i naturalny kolor owocu, a jednocześnie staje się lekkim i wygodnym składnikiem do wykorzystania w kuchni.

Proszek malinowy jako składnik potraw i wypieków

Proszek malinowy Lioforte został stworzony z myślą o łatwym wykorzystaniu owoców w codziennej kuchni, w tym w daniach dla młodszych dzieci, które są na etapie rozszerzania diety, ale jeszcze nie mogą gryźć pokarmów stałych.

Proszek malinowy można dodać bezpośrednio do owsianki, jogurtu, skyru, kaszki, smoothie lub koktajlu. Sprawdzi się także jako składnik ciasta naleśnikowego, racuchów, placuszków, ciast, kremów i deserów. Drobna konsystencja ułatwia równomierne połączenie malin z masą lub innymi składnikami.

Czarna malina liofilizowana w proszku może być także stosowana jako naturalny owocowy składnik dań wytrawnych, np. sałatek i innych potraw, którym chcemy nadać malinowy smak i kolor.

W odróżnieniu od grysu malinowego proszek nie zachowuje wyczuwalnych kawałków owocu ani chrupiącej struktury. Jego największą zaletą jest możliwość łatwego mieszania z innymi składnikami.

Grys malinowy czy proszek malinowy – który wybrać?

Oba produkty powstają z tych samych, polskich, liofilizowanych malin BIO. Różnią się jedynie wszystkim stopniem rozdrobnienia i zastosowaniem.

Grys malinowy ma bardziej wyczuwalną strukturę i sprawdzi się szczególnie jako chrupiąca posypka, dekoracja oraz owocowy dodatek do śniadań i deserów.

Proszek malinowy jest drobniejszy i bardziej jednolity. Łatwo miesza się z jogurtem, smoothie, koktajlami, kremami, masami i ciastami. Jest dobrym wyborem wszędzie tam, gdzie zależy nam na równomiernym połączeniu malin z innymi składnikami.

Wysoka zawartość błonnika

Według deklarowanych wartości odżywczych malina liofilizowana w proszku zawiera 32,82 g błonnika w 100 g produktu.

W opakowaniu 50 g znajduje się 16,41 g błonnika.

Wartości odżywcze